B級グルメ日記

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おかげ様で20周年

毎度おおきに
皆様に感謝の20周年です
30歳から、お店を始め
あれから、20年
何度、もうダメだと思った事か
ずっと目標だった、20周年
なんとか無事に迎える事ができました。
本当に有り難うございます!

あの人や、この人や
本当に、お客さんや業者さんに
支えられ感謝感謝の20年

これから先の20年も
宜しくお願いしますと
言いたい所ですが
まだまだ厳しい営業が続きそうです

酒場の先輩に、酒場の店主の
あり方を教えられ
その、格好いい先輩方も
もう、酒場を卒業しています
ウチも数年前から世代交代が始まり
昔は、新入社員だった若手達が
一人前になって、管理職にもなり
またウチの常連客となり
ウチの店を支えてくれています
いつまでも、ほむらが
この場所であり続けられる様に
頑張ります。

ぺぺ飯を国民食に!
僕が生きてるうちに、なんとか
叶えられますよう

さぁ、ぺぺ飯を国民食にプロジェクト
今回、20周年記念に
ホームページをリニューアルしました。
めちゃめちゃ良い出来上がりです
これを有効活用できるように
僕もさらなるスキルアップ
まだまだやる事はつきません
これからも夢に向かって
頑張ります

これからも宜しくお願いいたします

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